- Консумацията на зелени зеленчуци може да помогне за укрепване на имунната система по време на настинки.
Растителният свят складира хранителни вещества в навечерието на зимата, така че зелените растения, отглеждани през есента, имат особена стойност за организма.
- През есента природата складира хранителни вещества, за да преживее зимата. Това важи и за зелените, които използваме за приготвяне на салати и други ястия.
- Натрупва максимално количество хранителни вещества през есента.
- Включването на зелени зеленчуци в диетата ви през зимата ще помогне за укрепване на имунната система, което е много важно през сезона на разпространение на остри респираторни вирусни инфекции.
- Преди всичко, трябва да обърнете внимание на босилека, копъра и магданоза. Те могат да се отглеждат дори на перваза на прозореца.
